Мой любимый тoрт!
«Три шоколада»
Нам понадобится:
- Сметана/Мягкий творог - 200 гр.
- Молоко - 70 мл.
- Какао - 15 гр.
- Сахар по вкусу
- Желатин - 10 гр.
- Вода - 50 мл для желатина
Средний слой:
- Сметана/Мягкий творог - 200 гр.
- Молоко - 70 мл.
- Какао - 5 гр.
- Сахар по вкусу
- Желатин - 10 гр.
- Вода - 50 мл для желатина
Верхний слой:
- Сметана/Мягкий творог - 200 гр.
- Молоко - 70 мл.
- Сахар по вкусу
- Желатин - 10 гр.
- Вода - 50 мл для желатина
Приготовление:
Выбираете по вкусу жирную или не жирную сметану, либо аналогично мягкий творог!
Сахар начинаете с 2 небольших чайных ложек и регулируете дальше по вкусу!
Заливаем нижний слой и в холодильник на 15-20 минут, пока готовите средний слой, чтобы слои не слились в итоге а легли максимально ровно!
Молоко и сметана не должны быть слишком холодные, иначе желатин может раньше времени схватится!
Когда распущенный желатин вливаем в смесь, не останавливаемся и продолжаем мешать.
Какао можно также заменить на плитку горького, плитку молочного и плитку белого шоколада!
Будет ещё вкуснее!!!!
Когда все слои залиты оставляем на 5-6 часов тортик в холодильнике!
Украшаем по Вашему вкусу и желанию